酱的组词
酱字的常见组词有：鲎酱、鲎子酱、鲊酱、酰酱、鲊片酱、脯酱、蚌酱、鱼酱、沙茶酱、醯酱、芝麻酱、鱼子酱、麻酱、蒟酱、虾酱、果子酱、果酱、菹酱、炸酱、蚁子酱、盐酱、盐酱口、鰕酱、肉酱、面酱、梅酱、卵酱、老酱棚、烂酱、榄酱、辣酱、竘酱、鲒酱、酱幕斗、酱匠、酱甀、酱蒙、酱色、酱物、酱赤、酱酻、酱瓜儿、酱瓿、酱齐、酱园、酱棚、酱豆腐、酱豆、酱菜、酱紫、还可以根据词语的字数、字的位置、组词是否为成语来分类查看组词信息。
酱字相关信息
含有酱的词语和解释
| 词语 | 拼音/解释 |
|---|---|
| 酱甀 | 1.盛酱的小口瓦罐。 |
| 芝麻酱 | 芝麻酱 芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。 芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。 根据用途来看，北方火锅麻酱是常见的一种，所以又称北酱。麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香。 |
| 赤酱 | 赤酱 赤酱是一个汉语词汇，指浓酱，出自明 孙柚 《琴心记·花朝举觞》。 日语词汇赤ちゃん的空耳 |
| 炸酱 | 炸酱 炸酱，通常作为炸酱面等主食的辅助作料，一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等。炸酱的主要材料有猪绞肉, 豆乾，葱 , 大蒜 , 姜。 |
| 鮆酱 | 用刀鱼制的鲊酱。宋梅尧臣有《邵考功遗鮆鱼及鮆酱》诗。 |
| 菹酱 | 菹酱 zū jiàng 菹酱（菹酱） 亦作“葅酱”。 酱菜。《北史·隋房陵王勇传》：“恐汝以今日皇太子之心，忘昔时之事，故令 高熲 赐汝我旧所带刀子一枚，并葅酱一合，汝昔作上士时所常食如此。” |
| 辣酱 | 辣酱 辣酱是一种酱料，由牛肉酱、香辣银鱼、鲜肉丝油辣椒、鲜鸡丝油辣椒、鲜牛肉油辣椒、辣子虾、香油辣椒等材料熬制而成。 主要制作方法是选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不断搅拌，洗去粘附的泥纱等污物，捞起装箩沥干，倒入电动剁椒机，加盐腌制。 |
| 鲎酱 | 鲎酱 条目：鲎酱（鲎酱） 解释： 鲎肉、卵制成的酱。 唐 刘恂 《岭表录异》卷下：“鲎鱼……腹中有子如菉豆，南人取之，碎其肉脚，和以为酱食之。” 清 韩泰华 《无事为福斋随笔》卷下：“鲎……尝见 闽 浙 制为鲎酱云，其味最美。” |
| 酱蒙 | 酱蒙 jiàng méng 酱蒙（酱蒙） 酱瓮的覆盖物。对自己作品的谦称。 明 高明 《题青山白云图》诗跋：“此余往日在 越 中録寄 倪君 仲权 之诗，今十馀年矣。意其不投之苦海，则亦当供酱蒙矣。”参见“ 覆瓿 ”。 |
| 烂酱 | 烂酱 烂酱，读音是làn jiàng，汉语词语，形容物体呈稀烂的糊状。 |
| 酱幕斗 | 酱幕斗 酱幕斗，是盖酱缸用的斗笠。 |
| 黄酱 | 黄酱 黄酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，呈黏稠状态的调味品，是我国传统的调味酱。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，可用于烹制各种菜肴，也是制作炸酱面的配料之一。优质黄酱大都呈红褐色或棕褐色，鲜艳有光泽，黏度适中，味鲜醇厚，咸甜适口，无异味，无杂质。 |
| 果酱 | 果酱 （食物）果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。 |
| 梅酱 | 梅酱 中国传统食品。 【清】顾仲《养小录》有: 【原文】三伏取熟梅捣烂，不见水，不加盐，晒十日。去核及皮，加紫苏，再晒十日收贮。用时或盐或糖，代醋亦精。 【译文】三伏天取熟梅捣烂，不沾水，不加盐，晒十天。去掉核及皮，加紫苏，再晒十天收藏。用的时候，又当盐又当糖，当醋用也行。 |
| 酱豆 | 酱豆 酱豆是北方人喜欢做的一种腌制发酵菜。属于调味品，开胃建食。中文名称：酱豆。主要食材：大豆 食盐 味精 口味：气香，味咸，微麻微辣。 |
| 豆瓣酱 | 豆瓣酱 豆瓣酱是是一种调味品，主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种，深受人们喜爱。 |
| 酱缸 | 酱缸 1、北方地区制作酱菜、蘸酱的容器。2、“中国悠久而光辉的文化发展，像一条壮观伟大的河流。纪元前二世纪西汉政府罢黜百家，独尊儒术时，开始有灿烂而平静。十二十三世纪宋王朝理学道学兴起时，开始沉淀。” |
| 酱色 | 酱色 酱色，指深赭色；酱类佐料的颜色。 |
| 醢酱 | 醢酱 醢酱，汉语词汇。 拼音：hǎi jiàng 释义：肉酱。 |
| 麻酱 | 麻酱 mjing[sesame paste] 用芝麻作的酱 |