酝的意思解释,拼音怎么读
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基本字义
酝yùnㄩㄣˋ
- 酿酒,亦指酒:~酿。
- 古同“蕴”,包含。
详细解释
- 酝 yùn
〈动〉
- (形声。从酉( yǒu),昷(wēn)声。简体字“云”声。从“酉”,与酒有关。本义:酿酒)
- 同本义 [brew;ferment]
- 酝,酿也。——《说文》
- 壁也瓦瓮,白沴沴满贮村醪;架上磁瓶,香馥馥新开社酝。——《梼杌闲评——明珠缘》
- 或秋藏冬发,或春醒夏成。——曹植《曹子建集》
- 酒则九酝醴,十旬兼清。——张衡《南都赋》
- 又如:酝酒(酿酒);酝户(专事酿酒的人家);酝造(酿造,制作)
- 逐渐造成 [brew;ferment]
- 公盖酝百家之精,兼六朝秀,而一禀之。——明· 凌义渠《代贺吴云麓荣封序》
〈名〉
- 酒 [wine]
- 宜城酝始熟,阳翟曲新调。——《随书》
- 又如:酝醪(酒酿);酝香(酒香);酝熟(酒己成熟)
- 酒曲 [yeast]
- 酝,酒母也。——《仓颉篇》
康熙字典
【唐韻】【正韻】於問切【集韻】【韻會】紆問切,𠀤音慍。【說文】釀也。【玉篇】釀酒也。【張衡·南都賦】酒則九醞甘醴,十旬兼淸。【註】九醞、十旬,皆以釀法名酒也。【王僧達·答顏延年詩】春醞時獻斟。
又【正韻】醞藉含蓄。【前漢·薛廣德傳】廣德爲人溫雅有醞藉。【註】師古曰:醞,言如醞釀也。【北史·崔瞻傳】自太保以後重吏事,謂容止醞藉者爲潦倒,瞻終不攺。
又【集韻】通作溫。【詩·小雅】飮酒溫克。【箋】猶能醞藉自持以勝。【陸德明·音義】溫去聲。【禮·禮器】溫之至也。【註】爲溫藉,溫與醞通。
又【廣韻】於粉切【集韻】委隕切【韻會】【正韻】委粉切,𠀤音惲。義同。
外语翻译
- 英语:liquor, spirits, wine; ferment
说文解字
釀也。从酉𥁕聲。於問切
釀也。引申爲醞藉。詩小宛箋、禮記禮噐注、漢書匡張孔馬傳贊皆曰醞藉。師古云。謂如醞釀及薦藉。道其寛博重厚也。今人多作蘊藉。失之遠矣。毛詩叚借溫字。从酉。𥁕聲。於問切。十三部。方言集汇
- 国际音标: jyn˥˧
- 粤语: wan3