煸的意思解释,拼音怎么读

拼音读音：biān
偏旁部首：火
总笔画：13画
统一码：7178
五笔：OYNA
仓颉：FHSB
郑码：UOWL
四角：93827
笔画顺序：点、撇、撇、点、点、横折、横、撇、竖、横折钩、横、竖、竖

基本字义

煸biānㄅㄧㄢˉ

把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟：～锅。把葱花、姜丝先～一～。

详细解释

煸　biān

〈动〉

把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料加水煮熟 [stir-fry before stewing]

方言集汇

国际音标： piæn˥
客家话： [客语拼音字汇] pian3
粤语： bin1 pin1

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