julienne

英[\'dʒu:\'lɪen]

美[ˌdʒulɪ\'en]

基本释义

adj.（蔬菜等）切成条的，切成丝的

实用例句

Dice tofu and dice celery to be julienne.

将豆腐切丁、芹菜切丝备用.

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英英释义

Verb

1. cut into long thin strips;
"julienne the potatoes"

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