饼的词语大全

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饼字相关信息

含有饼的词语和解释

词语解释
稻饼 1.餈团。
玫瑰饼 玫瑰饼 玫瑰饼是一种糖馅、酥皮的老北京特色传统名点。其做法是,要用妙峰山的鲜玫瑰花,摘瓣、去蒂用清水洗净后,通过腌制,与炒熟的蜜糖拌在一起,做成玫瑰馅儿,再用富强粉合成的面团,与发酵后的面团,分层折叠后做皮,将馅儿包好,按扁,成圆饼形,上印“玫瑰细饼”四字及鲜花图案。再经过烘炉烤制,玫瑰饼就做成了。藤萝饼的做法与玫瑰饼大致相同,只不过藤萝花不用买,各糕点铺都在后院种有藤萝,可以随用随采。玫瑰饼香味浓厚
裂饼 裂饼 裂饼是一个词语,指以所爱之物分赐他人。
烤饼 烤饼 烤饼,烘焙类面粉制品的统称。世界上不少国家和地区都有,种类繁多,口感松脆爽滑。 烤饼,也是江苏丹阳吕城镇特色,韭菜猪肉馅,用面团包好后,压成薄圆形,约0.5厘米厚,放油锅煎制而成。味道鲜美,入口滑腻。
煮饼 煮饼 煮饼是流行于山西省闻喜县,安徽省凤阳县等地的传统名点。煮饼在明末就已有名气。从清朝嘉庆年间至抗日战争前的300年间,闻喜煮饼畅销中国各地地。 山西的名吃闻喜煮饼,大家早已非常熟悉,它有着“饼点之王”的美誉。晋南一带大多地方都喜欢吃煮饼,煮饼外裹一层芝麻,滚圆状。将芝麻团掰开,便露出外深内浅的栗色皮层和绛白两色分明的饼馅,可拉出几厘米长的细丝。营养丰富,酥沙不皮,甜而不腻,久不变质,越嚼越香。
起胶饼 1.即起面饼。
肉饼 肉饼 肉饼是指以肉类制成的饼状菜肴或面食,用面和肉做的面饼。简单的烹调方法,将肉剁碎成肉泥,做成饼状,或面皮里夹肉泥。可煎,炸,蒸,煮,等,近乎适用各种烹饪方法。
棉籽饼 棉籽饼 棉籽榨完油后剩下的残渣做成的饼,主要用作饲料
果馅饼 果馅饼 《果馅饼》是一款Android平台的应用。
胡饼 胡饼 胡饼就是馕,与胡饼类似的传统饼类食品有“烧饼”、 “炉饼”,“麻饼”等。汉代控制西域后,引进芝麻,胡桃,为饼类制作增添了新辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼也被称为“胡饼”。
春饼 春饼 吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗,东北,北京一带春饼口味最为可口,相传春饼作为潮州传统名小食,是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。 春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。 最早,春饼与菜放在一个盘子里,成为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载:“立春日食萝菔、春饼、生菜,号春盘。”从宋到明清,吃春饼之风日盛,且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。明《燕都
香茶木樨饼 香茶木樨饼 xiāng chá mù xī bǐng 香茶木樨饼 饼名。口含祛臭爽神,妇女尤嗜之。《金瓶梅词话》第四回:“ 西门庆嘲问了一回,向袖中取出银穿心金裹面盛着香茶木樨饼儿来,用舌尖递送与妇人。”
圣饼子 圣饼子 圣饼子 药物组成:川芎1两,防风1两,白芷1两,甘草1两,半夏半两(面略炒),天南星(炮)半两,川乌头半两(炮,去皮脐),天麻1两,干生姜半两。 处方来源:《普济方》卷四十六引《余居士选奇方》。 方剂主治:风痰,头风。 制备方法:上为细末,汤泡蒸饼为丸,如梧桐子大,捏作饼子。 用法用量:每服5-7饼,茶清、荆芥汤任下,不拘时候。
枯饼 枯饼 枯饼,读音kū bǐng,汉语词语,基本意思为油料作物的种子榨油后成饼形的渣滓。
龙凤饼 龙凤饼 龙凤饼是一道美味可口的名点,属于川式糖皮糕点。酥脆,纯甜,爽口,突出桂花香味。通常在中秋、春节生产,人们在婚娶寿庆大事时,也订做龙凤饼,或称喜饼、寿饼(寿饼还有特定的样式)。本品形制特大,花纹图案有龙有凤(或喜字、寿字),配以花草虫鱼,丰富多姿。工艺要求高,质量好,富有传统的地方色彩。
红绫饼餤 红绫饼餤 红绫饼餤是古代的一种珍贵的饼饵。
掷铁饼 掷铁饼 掷铁饼是奥运会和世界田径锦标赛的一项比赛项目。比赛时,投掷者一手持铁饼,在投掷圈内通过旋转动作将铁饼掷出尽可能远的距离。从技术结构上讲,完整的掷铁饼过程可以分为握法、预备姿势、预摆旋转、最后用力和铁饼掷出后的身体平衡五个部分。比赛掷铁饼时,每名运动员都有试投机会三次,获得前三次试投成绩前八名的运动员,还可每人再试投三次。
烙饼 烙饼 烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养充足而丰富。烙饼的营养素损失较少。
笼饼 笼饼 lóng bǐng ㄌㄨㄙˊ ㄅㄧㄥˇ 馒头的古称。 宋 陆游 《蔬园杂咏·巢》:“昏昏雾雨暗衡茅,儿女随宜治酒肴,便觉此身如在 蜀 ,一盘笼饼是豌巢。”自注:“ 蜀中 杂彘肉作巢馒头,佳甚。 唐 人正谓馒头为笼饼。”
薄饼 薄饼 薄饼是广东潮州、福建福州地区传统的特色名点,薄饼在过去是清明节的节日食品,每逢清明节的早上上山祭祖,祭完祖回家之后, 人们都会用薄饼作为午餐,现在物质生活多样化,人们受香港祭祖风俗影响,备有“烧金猪”、“烧鸭”、“烧鹅”、“蛋糕”之类的祭品。 潮州薄饼的薄度,只及北京薄饼的十分之一。潮汕薄饼的原料和具体做法如下:薄饼分馅和皮两层;馅又分甜馅和咸馅两种。甜馅由麦芽糖和糖等加工而成,咸馅由肉、蛋、香菇
黄串饼 黄串饼 黄串饼,是汉语词汇,解释是用以焚香的石炭。
曲饼 曲饼 qū bǐng 曲饼(麴饼) 亦作“曲饼”。饼状的酒母。 金 元好问 《甲午除夜》诗:“已恨太官馀曲饼,争教 汉 水入胶船。” 清 郝懿行 《证俗文》卷十七:“ 齐 人名麴饼曰媒。”
豆饼 豆饼 (大豆榨油后的副产品)豆饼是从大豆榨油后所得油饼,可做饲料、肥料。大豆(主要是黄豆和黑豆)榨油后的副产品,在各种植物中营养价值最高。豆饼是我国主要的蛋白质饲料之一,其粗蛋白质含量(42%以上)高,可消化性好,各种必需氨基酸的含量均较高,且富含烟酸、泛酸、胆碱等各种维生素,不失为猪、禽的良好饲料。
鱼饼 鱼饼 鱼饼是一道中华传统名菜,历来以浙江温州鱼饼、江西赣州鱼饼和广东顺德鱼饼最为有名。顺德均安鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪,营养极为丰富。 鱼饼色泽金黄,具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色,是下酒下饭之佳肴,令人“食过番(再)寻味”。
髓饼 髓饼 用牛羊的骨髓炼作的脂膏作馅
说饼 说饼 说饼是一个汉语词语,读音是shuō bǐng,意思是谈论吃喝或能吃喝之典,出自《饼说》。
饼银 饼银 饼银,汉语词汇,读音为bǐng yín,释义为饼状的银块。
橘饼 橘饼 橘饼:橘饼 橘饼:中药
十字饼 十字饼 十字饼是一个汉语词语,读音是shí zì bǐng,是指裂纹呈十字形的蒸饼。
环饼 环饼 环饼是回族的一种小吃,用红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等原料熬成的水和适量的鸡蛋、清油和面,然后反复揉压,搓成粗条,捻成面团,搓成或抻成由粗细匀称、盘连有序的圆条构成环状物放入油锅炸至棕黄色即成。在宁夏各地,每逢节日喜庆,回族妇女同胞便各显身手,做出图形各异的多种馓子,点缀节日气氛。如今,在许多饭店和早点铺或菜市场上,馓子也以已成为常见食品,随时可以买到。