糖的词语大全
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糖字相关信息
含有糖的词语和解释
词语 | 解释 |
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高血糖 | 高血糖 科普中国当血糖值高于正常范围即为高血糖。高血糖也是通常大家所说“三高”中的一高。另外“两高”分别是高血压和高脂血症。空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下,餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下,如果高于这一范围,称为高血糖。 正常情况下,人体能够通过激素调节和神经调节这两大调节系统确保血糖的来源与去路保持平衡,使血糖维持在一定水平。但是在遗传因素(如糖尿病家族史)与环境因素(如不合理的膳食、肥胖等)的共同作用 |
代糖 | 代糖 “代糖”食品,这些食品的特点是不加糖(如:白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等),而以代糖(Sugar substitute)代替,使食品同样有甜味,食品的包装上通常标示着“无糖”(Sugarless或Sugar free、No Sugar added或Artificial sweeten等)。 代糖让您既可以享受美食又能“甜得很健康”。 |
糖人 | 糖人 制作糖人是一种中国传统手工技艺,制作者都挑一个担子,一头是加热用的炉具,另一头是糖料和工具。糖料由蔗糖和麦芽糖加热调制而成,本色为棕黄色,也有的加入颜料或色素使之呈红色或绿色。制作时火候的控制是关键,过热则太稀易变形,冷了又会太硬无法塑形。使用的工具很简单,多是勺形和铲形的。这个糖人是以熬化的蔗糖或麦芽糖做成的各种造型,有人物、动物、花草等。据说宋代即有糖人,多是平面造型,如同今天的糖画,时称戏 |
饗糖 | 飨糖 xiǎnɡ tánɡ 飨糖 1.猊糖。制成人物狮象之形的糖。 |
双糖 | 由两个单糖分子结合而成的糖类。如蔗糖、麦芽糖、乳糖等。 |
辽花糖 | 辽花糖 辽花糖读作liáo huā táng,一种用糯米制成的甜食。 |
葡萄糖 | 葡萄糖 科普中国葡萄糖(glucose),有机化合物,分子式C6H12O6。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖(一般人无法尝到甜味),易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于“右旋糖”。 葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域 |
冰糖葫芦 | 冰糖葫芦 (中国传统小吃)冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。 在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见, |
飴糖 | 饴糖 饴糖:饴糖 饴糖:中药 |
混糖 | 辞典解释混糖hùn táng 一种掺糖的面制食品。 如:「混糖馒头」。 |
焦糖 | 焦糖 (食品着色添加剂)焦糖又称焦糖色,俗称酱色,是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。 |
粗糖 | 粗糖 粗糖 在制糖过程中属于精制前的产品,为灰黄色至棕色的蔗糖结晶,表面涂盖着一层糖浆薄膜 |
糖萝卜 | 糖萝卜 tnglubo(1) [beet] [口]∶指甜菜(2) [preserved carrot] 〈方〉∶胡萝卜蜜饯 |
破米糟糖 | 辞典解释破米糟糖pò mǐ zāo táng 形容被骂得乱七八糟、狗血淋头。 《儿女英雄传.第三二回》:「如今闹是闹了个乌烟瘴气,骂是骂了个破米糟糖,也不官罢,也不私休。」 |
糖婚 | 糖婚 糖婚:结婚的第六周年纪念日 糖婚:蒋离子小说 |
糖原 | 糖原 糖原(glycogen)(C₂₄H₄₂O₂₁)是一种动物淀粉,又称肝糖或糖元,由葡萄糖结合而成的支链多糖,其糖苷链为α型。是动物的贮备多糖。 哺乳动物体内,糖原主要存在于骨骼肌(约占整个身体的糖原的2/3)和肝脏(约占1/3)中,其他大部分组织中,如心肌、肾脏、脑等,也含有少量糖原。低等动物和某些微生物(如:真菌)中,也含有糖原或糖原类似物。糖原结构与支链淀粉相似。 |
拿糖 | 拿糖 拿糖,是汉语词汇,解释为摆架子,装腔作势。 |
榄糖 | 榄糖 榄糖即橄榄糖,是用橄榄树脂和皮叶熬制的胶脂,可用于涂补船只。 唐 刘恂 《岭表录异》卷中:“﹝橄榄﹞树枝节上生脂膏如桃胶,南人采之,和其皮叶煎之,调如黑饧,谓之橄榄糖,用泥船损,乾后坚于胶漆,著水益乾耳。” |
猊糖 | 制成狮形的糖。 |
糖炒栗子 | 糖炒栗子 (民间风味小吃)糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名传统小吃,也是具有悠久传统的美味。南宋时,陆游在《老学庵笔记》中曾记述这样一段动人的故事。他说:“故都(指北宋的汴京,即今开封)李和炒菜,名闻四方,他人百计效之,终不可及。”接着写道:“绍兴中,陈福公及钱上阁,出使虏庭,至燕山,忽有两人持炒栗各十裹来改……自赞曰:‘李和儿也。’挥涕而去。”据此可以推知,汴京的炒菜专家李和在外族人侵时家破业敝 |
糖稀 | 糖稀 简介 亦称“饴糖”。由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。为浅黄色粘稠透明液体。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。广泛用于糖果、糕点制品,亦用于其它工业。中医学上用作缓中、补虚、润肺药,性微温,主治中虚腹痛、肺燥咳嗽等症。 |
賣糖 | 卖糖 卖糖 方言。谓说好话。 萧军 《五月的矿山》第三章:“这些家伙也许在骂我啦!他们一定要说,看 鲁东山 这小子,他替公家刷色、卖糖、当坏水。” |
敲锣卖糖,各干一行 | 敲锣卖糖,各干一行 qiāo luó mài táng,gè gàn yī xíng 敲锣卖糖,各干一行 谓各人干自己所擅长的工作。《十月》1981年第3期:“敲锣卖糖,各干一行。像我 赵社会 有特长:会看青,会指挥生产。” |
白砂糖 | 白砂糖 白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,甜味纯正,甜度稍低于红糖。烹调中常用。适当食用白糖有补中益气、和胃润肺、养阴止汗的功效。 GB 13104-2014中将白砂糖定义为以甘蔗或甜菜为原料,经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。绵白糖为粉末状,适合于烹调之用,甜度与白砂糖差不多。绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种。前者色泽洁白,晶粒细软,质量较好;后者色泽微黄稍暗,质量 |
寶塔糖 | 宝塔糖 宝塔糖驱肠虫类非处方药药品。宝塔糖通用名:磷酸哌嗪宝塔糖 。曾用名:六一宝塔糖。替换品 左旋咪唑宝塔糖 。英文名:Trochisci Piperazini Phosphatis。 具有麻痹蛔虫的作用,使蛔虫不能附着在宿主肠壁,随肠蠕动而排出。 |
條兒糖 | 条儿糖 长条造型的糖果。 |
橄榄糖 | 橄榄糖 橄榄糖是用橄榄树脂和皮叶熬制的胶脂。可以涂补船只。 |
繭糖 | 1.饧糖的一种。大如枣核,两头尖,形似茧,故称。 |
肝糖 | 肝糖 肝糖一种多糖。通式(C6H10O5)n。又称肝淀粉、糖原。存在于动物的细胞中,在高等动物的心脏和肌肉细胞中含水量很高,当剧烈运动或肌肉收缩时,糖原会很快地降解为葡萄糖。 肝糖是动物贮藏碳水化合物的形式。也是动物间接、迅速可利用的能源,肝糖的结构与支链淀粉相似,由葡萄吡喃糖按α,1→4糖苷键缩合而成,在肝糖分子中支链点之间的距离只有5或6个糖单元,形成像树杈状的紧密结构。 |
糖衣 | 糖衣 ①《糖衣》:是畅销书作家饶雪漫2005年最甜蜜的奉献。 ②《糖衣》:此为日本耽美漫画家夏目139的作品。 ③糖衣:指为使片内药物与外界隔离而在其表面包上适宜衣层的操作。被包的片剂称“片心”,包衣的材料称“衣料”,包成的片剂称“包衣片”。 |