鵝掌

鵝掌朗读
  • 词语读音é zhǎng
  • 词语注音ㄜˊ ㄓㄤˇ
  • 繁体字形鹅掌

词语解释

基本解释

鹅的脚掌。为菜肴珍品。

辞典解释

鹅掌é zhǎngㄜˊ ㄓㄤˇ

鹅足有薄皮相连,如人手掌,称为「鹅掌」。
宋.葛长庚〈鹧鸪天.翠幄张天见未曾〉词:「翠幄张天见未曾,驼峰鹅掌出庖烹。」
《红楼梦.第八回》:「宝玉因夸前日在那府里珍大嫂子的好鹅掌鸭信。」

网络解释

鹅掌

鹅掌,顾名思义,即家鹅的脚掌,因其肉多,故常为美食佳肴。

“鵝掌”的单字解释

“鵝掌”的近义词

“鵝掌”的反义词