鱼皮
鱼皮朗读
鱼皮
- 词语读音yú pí
- 词语注音ㄩˊ ㄆㄧˊ
- 繁体字形魚皮
词语解释
基本解释
1.鱼的皮。古人或用以制衣饰等。 2.特指鲨鱼皮的干制品。供食用。网络解释
鱼皮
鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮 。“海鱼皮”是以多种鲨鱼或鳐的皮经加工晒干的成品的统称，过去又称“鲛鱼皮”“鲻皮”等，俗称“鲨鱼皮”，曾用作修饰宝剑的剑把和制作剑鞘 。它适合“烩”、“扒”、“焖”、“煲”、“炖”、“红烧”、“干煸”等等。“海鱼皮”以体厚身干，皮上无肉，洁净无虫伤者为好；分雌雄两种，具有胶质，营养和经济价值较高。中国沿海各地区均产，福建、浙江、山东为主要产区。
“鱼皮”的单字解释
- 拼音yú
- 部首鱼
- 总笔画8画
- 统一码9C7C
- 五笔QGF
- 仓颉NWM
- 郑码RA
- 四角27106
鱼yúㄩˊ 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷...
- 拼音pí
- 部首皮
- 总笔画5画
- 统一码76AE
- 五笔HCI|BNTY
- 仓颉DHE
- 郑码XI
- 四角40247
皮píㄆㄧˊ 动植物体表的一层组织：～毛。 兽皮或皮毛的制成品：裘～...