鱈魚
鱈魚朗读鱈魚
- 词语读音xuě yú
- 词语注音ㄒㄩㄝˇ ㄩˊ
- 繁体字形鳕鱼
词语解释
辞典解释
鳕鱼xuě yúㄒㄩㄝˇ ㄩˊ一种常见的食用鱼。产于寒冷的深海，口大而鳞细，肉白似雪。肉质细嫩，食用时，清蒸、煎炸皆宜。如：「鳕鱼羹」、「清蒸鳕鱼」、「铁板鳕鱼」。参见「鳕」条。
英语 cod
德语 Dorsch (S), Kabeljau (S)
法语 morue
鱈魚
一种常见的食用鱼。产于寒冷的深海，口大而鳞细，肉白似雪。肉质细嫩，食用时，清蒸、煎炸皆宜。如：「鳕鱼羹」、「清蒸鳕鱼」、「铁板鳕鱼」。参见「鳕」条。
英语 cod
德语 Dorsch (S), Kabeljau (S)
法语 morue