阿拉伯膠

阿拉伯膠朗读

词语解释

阿拉伯胶 ālābójiāo

[gum arabic] 一种水溶性的胶,从几种金合欢属植物(尤指Acacia senegal阿拉伯胶树和A.arabica阿拉伯金合欢)中得到,特别用于制造粘合剂、墨水和糖果,用于纺织品的精加工和制药

阿拉伯胶ā lā bó jiāoㄚㄌㄚㄅㄛˊ ㄐㄧㄠ

一种干燥树胶。由阿拉伯胶树或同属植物枝干的渗出物干燥而成。干燥后，为无色或黄褐色的粒状固体，溶解于水，则成透明之稠黏液，可用作浆糊、胶水，是一种重要的制剂辅助剂。
也称为「桃胶」。

英语 gum arabic, acacia gum

阿拉伯胶也称为阿拉伯树胶，来源于豆科的金合欢树属的树干渗出物，因此也称金合欢胶。阿拉伯胶主要成分为高分子多糖类及其钙、镁和钾盐。主要包括有树胶醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。品质良好的阿拉伯胶颜色呈琥珀色，且颗粒大而圆，主要产于非洲．目前也有经过精制过程而得的粉末状阿拉伯胶，使用上更为方便。

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