酿制
酝酿制造。利用酵素的发酵作用，将农产物制成饮料或食品。如：「喝自己酿制的酒，别有一番滋味。」也作「酿造」。
制zhìㄓˋ 规定：因地～宜。～定。～式。～宪。 限定，约束，管束：～...
酿niàngㄋㄧㄤˋ 利用发酵作用制造酒、醋、酱油等：～造。～酒。～醋...