虾酱
虾酱朗读
虾酱
- 词语读音xiā jiàng
- 词语注音ㄒㄧㄚ ㄐㄧㄤˋ
- 繁体字形蝦醬
词语解释
基本解释
虾酱 xiājiàng
[shrimp paste] 用磨碎的小虾制成的一种酱类食品
网络解释
虾酱
虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。
“虾酱”的单字解释
- 拼音xiā
- 部首虫
- 总笔画9画
- 统一码867E
- 五笔JGHY
- 仓颉LIMY
- 郑码IAID
- 四角51130
虾xiāㄒㄧㄚˉ 节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。生活在水里，种...
- 拼音jiàng
- 部首酉
- 总笔画13画
- 统一码9171
- 五笔UQSG
- 仓颉LNMCW
- 郑码TIRF
- 四角37604
酱jingㄐㄧㄤˋ 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面～。豆瓣～...