腥味儿
腥味儿朗读
腥味儿
- 词语读音xīng wèi ér
- 词语注音ㄒㄧㄥ ㄨㄟˋ ㄦˊ
- 繁体字形腥味兒
词语解释
基本解释
腥味儿 xīngwèir
[smelling of fish] 像鱼的气味儿
网络解释
腥味儿
鱼是一种营养丰富、味道鲜美的食物但鱼腥味很讨厌。为什么有鱼腥味呢？原来腥味来自鱼肉蛋白质的代谢和腐败产生的叫三甲胺和哌啶的物质，三甲胺是气体，易溶于水。哌啶也是液体，有氨臭味，鱼腥味的浓淡与三甲胺的浓度关系较为密切。平时做鱼放适量料酒、醋和生姜，可除去鱼腥味。（因为三甲胺和哌啶是碱性物质，加入醋会中和掉）
“腥味儿”的单字解释
- 拼音wèi
- 部首口
- 总笔画8画
- 统一码5473
- 五笔KFIY|KFY
- 仓颉RJD
- 郑码JBKO
- 四角65090
味wèiㄨㄟˋ 舌头尝东西所得到的感觉：～觉。～道（亦指兴趣）。滋～...
- 拼音xīng
- 部首月
- 总笔画13画
- 统一码8165
- 五笔EJTG
- 仓颉BAHM
- 郑码QKMC
- 四角76215
腥xīngㄒㄧㄥˉ 像鱼的气味：～气。血～。～膻。～秽。～臭。～臊。～...
- 拼音ér
- 部首儿
- 总笔画2画
- 统一码513F
- 五笔QTN
- 仓颉LU
- 郑码RD
- 四角22010
儿érㄦˊ 小孩子：婴～。～戏。 年轻的人（多指青年男子）：男～。～...