玫瑰餅
玫瑰餅朗读
玫瑰餅
- 词语读音méi guī bǐng
- 词语注音ㄇㄟˊ ㄍㄨㄟ ㄅㄧㄥˇ
- 繁体字形玫瑰饼
网络解释
玫瑰饼
玫瑰饼是一种糖馅、酥皮的老北京特色传统名点。其做法是，要用妙峰山的鲜玫瑰花，摘瓣、去蒂用清水洗净后，通过腌制，与炒熟的蜜糖拌在一起，做成玫瑰馅儿，再用富强粉合成的面团，与发酵后的面团，分层折叠后做皮，将馅儿包好，按扁，成圆饼形，上印“玫瑰细饼”四字及鲜花图案。再经过烘炉烤制，玫瑰饼就做成了。藤萝饼的做法与玫瑰饼大致相同，只不过藤萝花不用买，各糕点铺都在后院种有藤萝，可以随用随采。玫瑰饼香味浓厚，藤萝饼味淡清香，各具特色。
“玫瑰餅”的单字解释
- 拼音méi
- 部首攵
- 总笔画8画
- 统一码73AB
- 五笔GTY
- 仓颉XMGOK
- 郑码CMO
- 四角18140
玫méiㄇㄟˊ 〔～瑰〕a.美玉；b.落叶灌木，枝上有刺，花有紫红色、白色...
- 拼音guī
- 部首王
- 总笔画13画
- 统一码7470
- 五笔GRQC
- 仓颉MGHUI
- 郑码CNJ
- 四角16113
瑰guīㄍㄨㄟˉ 珍奇：～异。～丽。～奇。～宝。～玮。～岸。～意琦行...
- 拼音bǐng
- 部首飠
- 总笔画14画
- 统一码9905
- 五笔WYVA|WVUA
- 仓颉OITT
- 郑码OXUE
- 四角88741
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