烧猪
烧猪朗读
烧猪
- 词语读音shāo zhū
- 词语注音ㄕㄠ ㄓㄨ
- 繁体字形燒豬
词语解释
基本解释
烧烤猪肉。亦指烤熟的猪肉。
辞典解释
烧猪shāo zhūㄕㄠ ㄓㄨ
一种食品。用整只猪，剖腹去除脏腑，烘烤薰炙而成。
网络解释
烧猪
“烧猪”，始于中原盛于粤。 清明节祭祖，广东人的习俗一定要用的就是拿“烧猪”供奉。此俗起于何时，已无从稽考。但“烧猪”的起源，却是历史悠久。 粤人精于烹调，对原材料十分讲究。西晋张华《博物志》对广东所产生猪，评价甚高，“生燕冀者皮厚，生雍梁者足短，生岭南者白而极肥”，以其烤制“烧猪”，真是得天独厚。 随着粤菜在全国各地的兴起，始于中原而盛于粤的烧猪技艺，也返回到它的老家了。
“烧猪”的单字解释
- 拼音zhū
- 部首犭
- 总笔画11画
- 统一码732A
- 五笔QTFJ
- 仓颉KHJKA
- 郑码QMBM
- 四角44260
猪zhūㄓㄨˉ 哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料...
- 拼音shāo
- 部首火
- 总笔画10画
- 统一码70E7
- 五笔OATQ
- 仓颉FJPU
- 郑码UOHG
- 四角95812
烧shāoㄕㄠˉ 使东西着火：焚～。燃～。～灼。～毁。 用火或发热的东...