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火肉

火肉朗读
  • 词语读音huǒ ròu
  • 词语注音ㄏㄨㄛˇ ㄖㄡˋ

词语解释

基本解释

火腿肉。

网络解释

火肉

“火肉，以圈猪方杀下，只取四只猪腿，乘热用盐，每一斤肉盐一两，从皮擦入肉内，令如绵软，以石压竹栅上，置缸内，二十日次第，三番五次用稻柴一重一间重叠起，用稻草烟熏一日一夜，挂有烟处。初夏水中浸一日夜，净洗，仍前挂之。”
——《遵生八笺》
火肉，就是火腿。《红楼梦》里林黛玉吃的火肉白菜汤里，就是用的火腿。

“火肉”的单字解释

肉
  • 拼音ròu
  • 部首肉
  • 总笔画6画
  • 统一码8089
  • 五笔MWWI
  • 仓颉OBO
  • 郑码LDOO
  • 四角40227

肉ròuㄖㄡˋ 人或动物体内红色、柔软的组织：～体。～类。～食。肌～...

火
  • 拼音huǒ
  • 部首火
  • 总笔画4画
  • 统一码706B
  • 五笔OOOO
  • 仓颉F
  • 郑码UO
  • 四角90800

火huǒㄏㄨㄛˇ 燃烧，物质燃烧时所发出的光和焰：～力。～烛。～源。...

“火肉”的近义词

“火肉”的反义词

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