水活性
水活性朗读
水活性
- 词语读音shuǐ huó xìng
- 词语注音ㄕㄨㄟˇ ㄏㄨㄛˊ ㄒㄧㄥˋ
词语解释
辞典解释
水活性shuǐ huó xìngㄕㄨㄟˇ ㄏㄨㄛˊ ㄒㄧㄥˋ
食品中供微生物生长的水分含量。为英语water activity的意译。
网络解释
水活性
水活性(Water Activity，又称水分活度、水活度，简写aw)指的是在密闭空间中，某一种食品的平衡蒸气压与相同温度下纯水的饱和蒸气压的比值。
“水活性”的单字解释
- 拼音xìng
- 部首忄
- 总笔画8画
- 统一码6027
- 五笔NTGG
- 仓颉PHQM
- 郑码UMC
- 四角95010
性xìngㄒㄧㄥˋ 人或事物的本身所具有的能力、作用等：～质。～格。～...
- 拼音shuǐ
- 部首水
- 总笔画4画
- 统一码6C34
- 五笔IIII
- 仓颉E
- 郑码KV
- 四角12900
水shuǐㄕㄨㄟˇ 一种无色、无臭、透明的液体：～稻。～滴石穿。～泄不...
- 拼音huó
- 部首氵
- 总笔画9画
- 统一码6D3B
- 五笔ITDG
- 仓颉EHJR
- 郑码VMI
- 四角32164
活huㄏㄨㄛˊ 生存，有生命的，能生长，与“死” 相对：～人。～体。...