梅酢
梅子加盐后所产生的流汁。制梅干时，梅子浸泡二至四周后产生的黄色汁液，即白梅酢；加红紫苏叶，则成红色，即红梅酢。
酢zuòㄗㄨㄛˋ 客人用酒回敬主人：酬～（主客相互敬酒，引申为朋友交...
梅méiㄇㄟˊ 落叶乔木，品种很多，性耐寒，初春开花，有白、红等颜色...