東坡羹
東坡羹朗读
東坡羹
- 词语读音dōng pō gēng
- 词语注音ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄍㄥ
- 繁体字形东坡羹
网络解释
东坡羹
东坡羹是一道色香味俱全的传统名点。是指苏轼 所烹调的一种菜羹。 宋 苏轼《东坡羹颂》引:“东坡羹,盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味,有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若荠,皆揉洗数过,去辛苦汁,以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中,入生米为糁。
“東坡羹”的单字解释
- 拼音pō
- 部首土
- 总笔画8画
- 统一码5761
- 五笔FHCY|FBY
- 仓颉GDHE
- 郑码BXI
- 四角44147
坡pōㄆㄛˉ 倾斜的地方:山~。下~。 倾斜:~道。~降(jiàng )(a...
- 拼音gēng
- 部首羊
- 总笔画19画
- 统一码7FB9
- 五笔UGOD
- 仓颉TGFTK
- 郑码UCUG
- 四角80804
羹gēngㄍㄥˉ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物:~汤。肉~。鸡蛋~...
- 拼音dōng
- 部首木
- 总笔画8画
- 统一码6771
- 五笔GJII|SJD
- 仓颉DW
- 郑码FKVV
- 四角50906
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