山楂糕

山楂糕朗读
  • 词语读音shān zhā gāo
  • 词语注音ㄕㄢ ㄓㄚ ㄍㄠ

词语解释

辞典解释

山楂糕shān zhā gāoㄕㄢ ㄓㄚ ㄍㄠ

将山楂的果实去掉核、皮,加糖煮成糊状,冷凝成块的糕,称为「山楂糕」。也作「山查糕」。

网络解释

山楂糕

山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点,取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板。口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸,具有消积,化滞、行瘀的食疗价值。

“山楂糕”的单字解释

“山楂糕”的近义词

“山楂糕”的反义词