封壇
封壇朗读
封壇
- 词语读音fēng tán
- 词语注音ㄈㄥ ㄊㄢˊ
- 繁体字形封坛
网络解释
封坛
盐坯装坛时先将每块坯子的各面沾上预先配好的汤料，如为红方加红曲，然后立着码入坛内，灌入汤料没过豆腐坯子约1.5-2厘米，如汤料少，没不过豆腐块就会生长各种杂菌如霉菌、酵母和细菌。再加上浮头盐(有头不加)，封坛进行后发酵，即成待发酵的腐乳。
“封壇”的单字解释
- 拼音tán
- 部首土
- 总笔画16画
- 统一码58C7
- 五笔FYLG
- 仓颉GYWM
- 郑码BSKA
- 四角40116
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- 拼音fēng
- 部首寸
- 总笔画9画
- 统一码5C01
- 五笔FFFY
- 仓颉GGDI
- 郑码BBDS
- 四角44100
封fēngㄈㄥˉ 密闭，使跟外面隔绝：～闭。密～。～口。～存。～条。～...