大锅菜
大锅菜朗读
大锅菜
- 词语读音dà guō cài
- 词语注音ㄉㄚˋ ㄍㄨㄛ ㄘㄞˋ
- 繁体字形大鍋菜
词语解释
基本解释
指一锅炒出供多人吃的普通菜。
辞典解释
大锅菜dà guō càiㄉㄚˋ ㄍㄨㄛ ㄘㄞˋ
以大锅煮的菜，供多数人食用，菜色粗糙而不精美。
如：「他当了三十几年的兵，早已习惯吃大锅菜的日子。」
网络解释
大锅菜 （家常菜品）
大锅菜是一道色香味俱全的传统名菜，中国北方地区常见菜品之一，在北方地区较流行。食材多样，营养丰富，汤汁浓郁。此菜其名称的由来，首先是它有很多种菜的风味，其次就是说在早年大家是在一起吃饭一起干活，所以就叫做了大锅菜。 大锅菜虽有些土，但却能上得大席面。大锅菜只有用普通东西才做得地道，若放进山珍海味，反倒失了味道。所谓“百菜白菜美，诸肉猪肉香”。大锅菜为家常菜，要用家常吃法。没有了大锅，也就不能称作“大锅菜”，虽然还是那些东西，虽然仍是那样做法，但做出来只能改头换面唤作“炖大菜”，相比“大锅菜”，已不是原来面目。在讲究仪表、注重风度的诸多场合，在要求体型、讲求口味的时候，享用大锅菜如绅士般的吃法不仅少了韵味，更缺了底气。
大锅菜 （云南方言歌唱组合）
2007年7月，云南出现了一支以自编方言歌曲而走红的实力派音乐组合，团名象征融合，希望能把不同的音乐风格融入到说唱当中。就像大锅菜一样，把每种食物放在一起有了新的味道。其组合成员多为男性，目前成员有飞、钢化杯、21、四喜、爆点。
“大锅菜”的单字解释
- 拼音dà
- 部首大
- 总笔画3画
- 统一码5927
- 五笔DDDD
- 仓颉K
- 郑码GD
- 四角40800
大dàㄉㄚˋ 指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所...
- 拼音guō
- 部首钅
- 总笔画12画
- 统一码9505
- 五笔QKMW
- 仓颉OPROB
- 郑码PJLO
- 四角86727
锅guōㄍㄨㄛˉ 烹煮食物或烧水的器具：饭～。铁～。砂～。火～。～炉...
- 拼音cài
- 部首艹
- 总笔画11画
- 统一码83DC
- 五笔AESU
- 仓颉TBD
- 郑码EPF
- 四角44904
菜càiㄘㄞˋ 供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有...