低筋麵粉
低筋麵粉朗读低筋麵粉
- 词语读音dī jīn miàn fěn
- 词语注音ㄉㄧ ㄐㄧㄣ ㄇㄧㄢˋ ㄈㄣˇ
- 繁体字形低筋面粉
词语解释
辞典解释
低筋面粉dī jīn miàn fěnㄉㄧ ㄐㄧㄣ ㄇㄧㄢˋ ㄈㄣˇ蛋白质含量约百分之七至十的面粉。颜色较高筋、中筋面粉为白。适于做烧饼、蛋糕及小西点等。
英语 low gluten flour, cake flour, pastry flour, soft flour
低筋麵粉
蛋白质含量约百分之七至十的面粉。颜色较高筋、中筋面粉为白。适于做烧饼、蛋糕及小西点等。
英语 low gluten flour, cake flour, pastry flour, soft flour