鹼大

鹼大朗读

词语读音jiǎn dà
词语注音ㄐㄧㄢˇ ㄉㄚˋ
繁体字形碱大

词语解释

辞典解释

碱大jiǎn dàㄐㄧㄢˇ ㄉㄚˋ

蒸制面食所调和的碱过多，以致面粉呈黄色，含有涩味，称为「碱大」；反之，所调和的碱过少而致味酸者，称为「碱小」。

“鹼大”的单字解释

拼音dà
部首大
总笔画3画
统一码5927
五笔DDDD
仓颉K
郑码GD
四角40800

大dàㄉㄚˋ 指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所...

拼音jiǎn
部首鹵
总笔画24画
统一码9E7C
五笔HLQW|HLOW
仓颉YWOMO
郑码IDOO
四角28686

...

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