鴨掌

鴨掌朗读
  • 词语读音yā zhǎng
  • 词语注音ㄧㄚ ㄓㄤˇ
  • 繁体字形鸭掌

词语解释

基本解释

1.鸭的足掌。剥去外皮,肉可制肴。 2.即鸭脚葵。

辞典解释

鸭掌yā zhǎngㄧㄚ ㄓㄤˇ

鸭足掌,剥去外皮,剔除骨脉,其肉可以做菜肴。

英语 duck feet (claws)​

法语 pieds de canard (griffe)​

网络解释

鸭掌

鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。

“鴨掌”的单字解释

“鴨掌”的近义词

“鴨掌”的反义词