煎烹
煎烹朗读
煎烹
网络解释
煎烹
煎烹是将主料大火煎至略熟，再加入高汤及调味料烹煮入味的一种煎法。
“煎烹”的单字解释
- 拼音pēng
- 部首灬
- 总笔画11画
- 统一码70F9
- 五笔YBOU
- 仓颉YRNF
- 郑码SJYU
- 四角00332
烹pēngㄆㄥˉ 煮：～调（tiáo ）（烹炒调制）。～饪。～茶。 一种做菜...
- 拼音jiān
- 部首灬
- 总笔画13画
- 统一码714E
- 五笔UEJO
- 仓颉TBNF
- 郑码UAKU
- 四角80332
煎jiānㄐㄧㄢˉ 熬：～药。～熬。 烹饪方法，把食物放在少量的热油里...