根菜類
一种根部发达的蔬菜类。根部有圆锥状、棒状、球状、块状等，可贮藏养分。此类蔬菜以根部供人食用，故称为「根菜类」。如萝卜等。
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根gēnㄍㄣˉ 高等植物茎干下部长在土里的部分：～植。～茎。～瘤。～...
菜càiㄘㄞˋ 供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有...