柠檬酸
柠檬酸朗读
柠檬酸
- 词语读音níng méng suān
- 词语注音ㄋㄧㄥˊ ㄇㄥˊ ㄙㄨㄢ
- 繁体字形檸檬酸
词语解释
基本解释
柠檬酸 níngméngsuān
[citric acid] 一种无色的晶体或白色粉末状三无酸HOOCCH 2 C(OH)COOHCH 2 COOH,具有可口酸味;广泛存在于植物(如柠檬果)中,可从柠檬和酸橙汁中提取,或由糖发酵制得,用作食品、充碳酸气的酒精饮料和药物的调味剂
辞典解释
柠檬酸níng méng suānㄋㄧㄥˊ ㄇㄥˊ ㄙㄨㄢ
一种有机化合物。为无色透明的粒状晶体。无臭，味酸，具可燃性。可作为制造清凉饮料或食物的抗氧化剂、医药染色术、不锈钢和金属的清洁光亮剂及媒染剂等的原料。存在于橘、橙、枸橼、柠檬等果实中。
也称为「枸橼酸」。
网络解释
柠檬酸
柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。
“柠檬酸”的单字解释
- 拼音suān
- 部首酉
- 总笔画14画
- 统一码9178
- 五笔SGCT
- 仓颉MWICE
- 郑码FDOR
- 四角13647
酸suānㄙㄨㄢˉ 像醋的气味或味道：～菜。～溜溜。～梅。～甜。～奶。...
- 拼音méng
- 部首木
- 总笔画17画
- 统一码6AAC
- 五笔SAPE
- 仓颉DTBO
- 郑码FEAG
- 四角44932
檬méngㄇㄥˊ 〔柠～〕见“柠”。 ...
- 拼音níng
- 部首木
- 总笔画9画
- 统一码67E0
- 五笔SPSH
- 仓颉DJMN
- 郑码FWAI
- 四角43921
柠níngㄋㄧㄥˊ 〔～檬〕ａ．常绿小乔木，果实椭圆形，两端尖，淡黄色...