年糕

基本解释

年糕 niángāo

[New Year cake (made of glutinous rice flour)] 用有粘性的米或米粉做成的年关食品

辞典解释

年糕nián gāo ㄋㄧㄢˊ ㄍㄠ

用糯米蒸成的糕。是过旧历年的应节食品。

英语 nian gao, New Year cake, typically a sweet, steamed cake made with glutinous rice flour

德语 Neujahrskuchen (aus klebrigem Reismehl)​ (S)​, Neujahreskuchen

法语 nian gao (gâteau de riz gluant servi lors du Nouvel An chinois)​

年糕 （中国的传统食物）

年糕（nián-gāo，rice cake; new year cake）中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。
年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”