头汤

头汤朗读

词语读音tóu tāng
词语注音ㄊㄡˊ ㄊㄤ
繁体字形頭湯

词语解释

基本解释

指第一次冲泡的茶水。第一次烧开的水。

网络解释

头汤

【词语】头汤
【解释一】
1.指第一次冲泡的茶水。元秦简夫《东堂老》第一折：“哥，吃罢那头汤，天道暄热，都把那帽笠去了，把那衣服松一松。”
2.第一次烧开的水。
【解释二】
烹饪术语：也叫原汁汤。将骨头、鸡子、骨头等，放入清水锅里煮，待肉煮八九成熟，拆骨肉能剔掉时，把油撇出，盛出晾凉，即为头汤。

“头汤”的单字解释

拼音tāng
部首氵
总笔画6画
统一码6C64
五笔INRT
仓颉ENSH
郑码VYOD
四角37127

汤tāngㄊㄤˉ 热水：～雪。赴～蹈火。扬～止沸。煮东西的汁液：米～...

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