发粉
发粉朗读
发粉
- 词语读音fā fěn
- 词语注音ㄈㄚ ㄈㄣˇ
- 繁体字形發粉
词语解释
基本解释
见〖焙粉〗。
辞典解释
发粉fā fěnㄈㄚ ㄈㄣˇ
含有酵母菌、能使面粉发酵膨松的粉状物。
网络解释
发粉
泡发粉是一种复合膨松剂，又称为泡打粉和发酵粉，主要由碳酸氢钠，柠檬酸，酒石酸，明矾，淀粉，脂肪酸，等物质组成，由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。
“发粉”的单字解释
- 拼音fěn
- 部首米
- 总笔画10画
- 统一码7C89
- 五笔OWVN|OWVT
- 仓颉FDCSH
- 郑码UFOY
- 四角98927
粉fěnㄈㄣˇ 细末儿：～末。～剂。～尘。米～。花～。药～。漂白～。...
- 拼音fā
- 部首又
- 总笔画5画
- 统一码53D1
- 五笔NTCY
- 仓颉IVKE
- 郑码ZMXS
- 四角23407
发fāㄈㄚˉ 交付，送出：分～。～放。～行（批发）。 放，射：～射。...