- 中文别名：淀粉酶
- 中文释义：淀粉激素;淀粉酵素;糖化酵素;糖化素;淀粉酶;beta-Amylase;阿法淀粉酶;quinolor;tarquinor;7-chloroquinolin-8-ol;Halquinol;Valerianae extractum;Valeriana officinalis L., root extract;Valerian root extract;(1E,6E)-1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)hepta-1,6-diene-3,5-dione;Curcuma
- 英文别名：Amylase;
Amylase AD.1;
Amylase HT 4000;
Amylogal;
Amylolytic enzymes;
Amylopol P;
Amylosa enzyme;
Amzyme 60;
Amzyme TX 8;
Aquasim 240L;
Aquazym Ultra;
Aquazym Ultra 1200L;
Bactosol-HTN;
Bakezyme P 500G;
Bakezyme P500;
Biodiastase 1000;
Biodiastase 1000/2000;
Biodiastase 2000;
Biozyme S;
DJ 999;
Dabiase K 27;
Desize LF;
Diastase;
Diramyl;
Duramyl;
Duramyl 300L;
Duramyl 300L DX;
Duramyl 60T;
Ecostone A 200;
Enzylase C;
Enzyme S 120L;
Enzyme S 280L;
Enzymes, amylolytic;
Fetilase;
Fructamyl FHT;
Fructamyl HT;
Fungamyl 1600BG;
G-zyme 990;
G-zyme 998;
G-zyme G998;
GRINDAMYL Amylase 1000;
Gamalpha G 120;
Gamylo 200L;
Glucozyme DB;
Glycogenase;
Grindamyl Max-Life U 1045;
Grindamyl Max-Life U 3;
KDNzyme S 60;
KW 40;
Kleistase M 20;
Kleistase M 5;
Kleistase SD 8;
Kleistase T;
Kleistase TU 20;
Kokugen SD-TC3;
Kokugen T;
L 2000;
L 2000 (enzyme);
Lactose RCS;
Malt diastase;
Miola;
Multifect AA 18L;
Mylase 100;
Natalase;
Natalase 200L;
Neospitase K;
Optimax HP 7525;
PAS 600;
PAS 600ECO;
Perizym HT;
Purastar ST 6000E;
Raktase SuperConc;
Rakutose Super Conc.;
Rapidase 2M;
Rohalase M;
Ronozyme RumiStar;
SVA-300;
Seyco Desize 2000;
Speedase PN 4;
Stainzyme Ultra;
TL 121;
Takaterm;
Teramyl 120L;
Termamyl 300L;
Termamyl 50T;
Termamyl 60TNT;
Termamyl T;
Termamyl U 300L;
Termozym;
Thermoamylase;
Tyazyme L300;
Validase BAA;
Validase HT;
Veron AC;
Veron Bake;
Veron GK;
Zymajunt-340C;
α-(1,4)-Amylase - cas No.：9000-92-4
- 分子式：
- 分子量：0
- MDL：MFCD00081555
- 分子结构式：
物化性质
- 存储条件/存储方法：
2-8°C冷暗处、避湿、密闭保存。
- 稳定性相关：
1.常温常压下稳定
2.系自麦芽提取而得的淀粉酶混合物，最适Ph5.0～5.5,水溶液于Ph1.7或加热至86ºC失活。
- 其它信息：
1. 性状：无臭无味淡黄色或白色无定形粉末。
2. 密度（g/mL,25/4℃）： 未确定
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：未确定
5. 沸点（ºC,常压）：未确定
6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定
7. 折射率：未确定
8. 闪点（ºC）： 未确定
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：溶于水呈微浊，几乎不溶于乙醇。
安全信息
- 存储条件/存储方法：
2-8°C冷暗处、避湿、密闭保存。
- 稳定性相关：
1.常温常压下稳定
2.系自麦芽提取而得的淀粉酶混合物，最适Ph5.0～5.5,水溶液于Ph1.7或加热至86ºC失活。
- 其它信息：
1. 性状：无臭无味淡黄色或白色无定形粉末。
2. 密度（g/mL,25/4℃）： 未确定
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：未确定
5. 沸点（ºC,常压）：未确定
6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定
7. 折射率：未确定
8. 闪点（ºC）： 未确定
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：溶于水呈微浊，几乎不溶于乙醇。
毒理性
- 毒理学数据：
急性毒性：
小鼠经口LC50：>15 mg/kg，小鼠腹腔LC50：>5 mg/kg
小鼠皮肤接触LC50：>10mg/kg，小鼠静脉注射LC50：250 mg/kg
- 生态数据：
通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。